Dolci e gelato a metà prezzo per salutarci e augurarci buone feste!    Dopo 10 mesi di apertura ininterrotta, per le nostre gelaterie è arrivato il momento del riposo: chiuderemo il 10 dicembre, per riaprire come ogni anno a febbraio (il Ristorante di Gelato, invece, rimarrà...

Un anno pieno di riconoscimenti su riviste, guide, blog, radio e tv di tutto il mondo! Eravamo consapevoli che l’apertura del primo ristorante di gelato al mondo avrebbe suscitato attenzioni ed entusiasmo generalizzato. Ma mai avremmo immaginato di trovarci di fronte a una vera e...

Gelato d'essai presente sulla "Guida ai piaceri e ai sapori" di Repubblica!    Siamo onorati di essere stati selezionati per l'edizione 2020 de Le Guide di Repubblica ai sapori e ai piaceri di Roma e del Lazio! Un altro grande riconoscimento, che va ad aggiungersi ai tantissimi...

Il primo ristorante al mondo col gelato in ogni piatto!      La formula del Gelato d’essai sintetizza un approccio nuovo al gelato di fattura rigorosamente artigianale, basato sulla valorizzazione di tutto ciò che favorisce la conoscenza di una preparazione complessa quale è quella del...

 

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