Una storia ricca di riconoscimenti su riviste, guide, blog, radio e tv di tutto il mondo! Eravamo consapevoli che l’apertura del primo ristorante di gelato al mondo avrebbe suscitato attenzioni ed entusiasmo generalizzato. Ma mai avremmo immaginato di trovarci di fronte a una vera e...
Gelato d'essai presente sulla "Guida ai piaceri e ai sapori" di Repubblica! Siamo onorati di essere stati selezionati per l'edizione 2020 de Le Guide di Repubblica ai sapori e ai piaceri di Roma e del Lazio! Un altro grande riconoscimento, che va ad aggiungersi ai tantissimi...
Domenica ci saremo anche noi, con il nostro tiramisù. E vi aspettiamo numerosi! Questa domenica 29 settembre, parteciperemo anche noi a BIO SAGRA for kids! ?? Un grande evento di beneficenza con importanti Chef e realtà romane, tante attività per bambini e laboratori creativi. Noi saremo presenti a...
Novità nel menù del Ristorante di gelato: spicca un tris di cous cous Finito il breve periodo di chiusura estiva, il nostro Ristorante di Gelato riapre i battenti con un menù che si aggioorna, in sintonia con l’avanzamento della stagione. A caratterizzare maggiormente il rinnovamento...
Vota anche tu per scegliere la proposta da trasformare in gelato, prossimo Carpediem! CARPEDIEM SOCIAL, l’appuntamento mensile dedicato ai nuovi gusti, da selezionare concentrandosi su due preparazioni inedite e capaci di sorprendere. Il vincitore del sondaggio Facebookdiventa gusto Carpediem, resta un mese in vendita, e accede allo...
Il primo bistrò al mondo col gelato in ogni piatto! La formula del Gelato d’essai sintetizza un approccio nuovo al gelato di fattura rigorosamente artigianale, basato sulla valorizzazione di tutto ciò che favorisce la conoscenza di una preparazione complessa quale è quella del...
5 novità nel menù del nostro Ristorante di gelato, partito alla grande! È ovvio che un mese è troppo poco per fare dei bilanci, ma di certo il riscontro e l’entusiasmo sucitati dal nostro innovativo Ristorante sono andati oltre ogni più rosea...
Gran finale della nostra Scuola di Gelato 2019: 4 degustazioni gratuite per decretare il gusto dell'anno! Sabato 18 maggio, presso la sede di Viale Bardanzellu, dalle ore 17.00 un Carpe Diem speciale: ci sarà la finale del nostro progetto “A Scuola di Gelato” durante la quale potrete...
Il primo ristorante al mondo col gelato in ogni piatto! La formula del Gelato d’essai sintetizza un approccio nuovo al gelato di fattura rigorosamente artigianale, basato sulla valorizzazione di tutto ciò che favorisce la conoscenza di una preparazione complessa quale è quella del...
La sede storica riapre, in un locale completamente rinnovato! Eccoci, finalmente ci siamo! Insieme alla primavera, giovedì 21 marzo è tornata anche la sede di Via Tor de Schiavi, completamente rinnovata a pochi passi di distanza dal piccolo storico laboratorio dove il nostro progetto nacque, circa...