FALSI MITI
Ma è di Bronte?
Il pistacchio di Bronte non si discute, ci mancherebbe altro. Però possiamo, e vogliamo, discutere della tendenza di un buon numero di consumatori di gelato al pistacchio a prenderlo in considerazione solo ed esclusivamente quando esso riporta la dicitura “di Bronte”.
Più che leggittimo, per carità. Ma a parte il fatto che esistono ottimi pistacchi anche di altra provenienza, lo sanno i i fan radicali del “mitico” che la legge consente all’esercente di scrivere “pistacchio di Bronte” anche in presenza di una piccola parte (10%) sul totale del pistachio utilizzato?
Meditate, gente, meditate…