Carpe Diem!

Pera, ricotta e cioccolato: sabato 4 luglio in degustazione gratuita, appena mantecato!   

Chissà perché sulla pera si sono formati dei detti che con la realtà hanno poco a che vedere: la pera è la frutta dei signori e al contadino non far sapere quanto è buono ecc. ecc.
Riguardo al primo detto, basta immaginare il contadino che, libero di far quel che vuole con le piante da lui coltivate, si avvicina ad un pero, ne stacca un frutto e se lo mangia; il secondo detto fa riferimento ad un abbinamento basilare della cucina popolare: frutta e formaggio; dolce e salato.
Un po’ meno popolare è l’usanza della pera cotta con colata di cioccolata, vera e propria delizia delle tavole borghesi.
Ma a Roma si celebra anche la ricotta col cioccolato (vedi lo storico Forno del Ghetto) con una irresistibile torta. Ragione per cui alla nostra gelateria viene facile la sintesi: pera, ricotta e cioccolato. Da queste parti, un classico.

Carpediem!
SABATO 4 LUGLIO – ORE 18.00
Entrambe le sedi
LIMONE DI SORRENTO IGP
Degustazione gratuita del gelato appena mantecato

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