Pera e cannella, sabato 23 marzo in degustazione gratuita, appena mantecato      Fino a non molti anni fa si diceva che la pera fosse la frutta dei signori, forse per via della sua fragilità e la non durevole conservazione. Prima della diffusione dei frigoriferi, infatti,...

Grande iniziativa aperta a tutti per festeggiare i 10 anni della sede di Colli Aniene Davvero sembra ieri, ma il calendario parla chiaro, la foto di sfondo che vedete in alto è datata aprile 2014: 10 anni fa (a quei tempi ci chiamavamo "Strawberry Fields -...

Crema d'essai, "il" gelato. Sabato 9 marzo in degustazione gratuita, appena mantecata!    Il gelato alla crema non è un gelato tra gli altri perchè, oltre a essere un gusto, è anche misura della sostanza del gelato. Quando la crema cominciò ad essere presente in tavola non...

Bruscolino! In gelateria, come nei cinema di un tempo: sabato 2 marzo, in degustazione gratuita Il cinema di un tempo, sia come pellicola che come sala di proiezione, era un mondo complesso nel quale operavano un’infinità di persone dalle più disparate professioni. Tra queste i venditori...

Mandarino tardivo di Ciaculli: sabato 24 febbraio in degustazione gratuita, appena mantecato!    Si chiama tardivo perché la sua raccolta inizia a fine dicembre e si inoltra nei mesi primaverili. Essendo particolarmente dolce è il più ricercato in tutte le ricette di pasticceria e gelateria. Fra tutti...

Sabato 17 febbraio, Kiwi in degustazione gratuita, appena uscito dal mantecatore      La storia del kiwi nasce in Cina, dove era considerato una prelibatezza per via del suo gusto delizioso, leggermente acidulo, e per la polpa dall’inconfondibile color verde smeraldo. Nel 1904 si cominciò a...

Il "Duetto di cuori" per festeggiare con dolcezza il giorno degli innamorati    Il 14 febbraio si avvicina e quindi apriamo ufficialmente le prenotazioni per il nostro, ormai tradizionale, “Duetto di cuori” dedicato a tutti gli innamorati Nel dettaglio: VERSIONE CLASSICA (anche senza glutine) Due cuori di...

 

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