Sabato di "Pesca": il 27 luglio in degustazione gratuita, appena uscito dal mantecatore! Si dice ‘pelle di pesca’ e significa liscia e vellutata. E in inglese peach sta per ‘bella figliola’ o ‘amore di ragazza’. E infatti la cosmesi tradizionale e naturistica usano proprio la...
Pompelmo e zenzero, sabato 20 luglio in degustazione gratuita, appena mantecato! Pochi sono a conoscenza che lo zenzero veniva usato nei dolci nella Firenze medievale e che questa spezia, oltre a portare benefici alla salute, esalta potentemente il sapore dei cibi. In un gelato...
Crema d'essai, "il" gelato. Sabato 13 luglio in degustazione gratuita, appena mantecata! Il gelato alla crema non è un gelato tra gli altri perchè, oltre a essere un gusto, è anche misura della sostanza del gelato. Quando la crema cominciò ad essere presente in tavola non...
Fico Verdone: sabato 6 luglio in degustazione gratuita, appena mantecato! Pianta antica e notoriamente resistente, diffusa anche sui terreni più impervi, del fico si conoscono ben 700 specie, quasi tutte tropicali e appartenenti al gruppo dei frutti zuccherini. Il più noto in Europa...
Limone di Sorrento: sabato 29 giugno tocca al re dei sorbetti (e padre del gelato!) Gli arabi ci hanno lasciato in eredità l’algebra, la distillazione, la pasta, il liquore d’anice e infine il sorbetto, senz’altro padre del gelato. Il termine sorbetto infatti deriva da sharba, equivalente...
Profumo d'estate: Melone! Sabato 22 giugno in degustazione gratuita, appena mantecato l melone...
Pesca "senza zuccheri aggiunti"! Sabato 15 giugno, in degustazione gratuita, uno dei gusti della linea di gelati PASTUM Eccoci a un nuovo appuntamento Carpediem con la linea di gelati PASTUM, dedicata a chi desidera includere il gelato artigianale nella propria dieta, sottraendolo alla categoria dei...
Cioccolato al rum! Sabato 8 giugno in degustazione gratuita, appena mantecato Il rum per molto tempo è stato considerato un distillato di poco conto, non nobile. Ed effettivamente nessun altro liquore quanto il rum è in grado di evocare atmosfere fumose,...
Sabato 1 giugno sarà Cocco in degustazione gratuita, appena mantecato! Dagli impieghi innumerevoli, il cocco è la versione vegetale del maiale; ma con una marcia in più, considerandone le qualità benefiche per la salute. Le sue virtù economiche e salutari, spiegano l’importanza e...
A Tor de' Schiavi, ogni venerdi e sabato Bruschette e Cocktail: ecco il binomio che vi proponiamo quest'anno, con il gelato sempre protagonista, per gli aperitivi al bistrò di via Tor de Schiavi, che riapre i battenti venerdi 24 maggio. Ogni venerdì e sabato, a parrtire dalle...