Sabato 20 maggio, ore 18: Pinolo di Sicilia! Il gelato appena mantecato, in degustazione gratuita Galeno raccomandava, per far bene alla salute, di mangiare cento pinoli al giorno. Ma a dispetto delle raccomandazioni del medico greco, il pinolo (assieme alle noci) è relativamente poco consumato, e...

Yogurt "ricco di proteine"! Sabato 13 maggio, in degustazione gratuita, uno dei gusti della linea di gelati PASTUM    Eccoci a un nuovo appuntamento Carpediem con la linea di gelati PASTUM, dedicata a chi desidera includere il gelato artigianale nella propria dieta, sottraendolo alla categoria dei...

Sabato 5 maggio, ore 18: aroma di Caffè! Il gelato appena mantecato, in degustazione gratuita Niente più del gelato esalta la quintessenza del caffè espresso, e cioè quella schiuma che tende alla densità giocando un delicato equilibrio con l’aria, e che del caffè racchiude l’aroma. L’aria è...

Bello e squisito: sabato 29 aprile Passion Fruit in degustazione gratuita       È uno dei frutti che meglio simboleggiano un esotismo fatto di allegria, benessere e voglia di vivere. Inseparabilmente legato all’immagine di un Brasile paradisiaco e florido, anche il suo fiore ha qualcosa...

Ricotta romana e visciole! Sabato 22 aprile, ore 18, in degustazione gratuita      In diversi disegni eseguiti dai viaggiatori del Grand Tour a Roma, fin dal XVII secolo, notiamo un pastorello che pascola le bestie tra le rovine della città antica, invasa di erbe di...

Fior di latte "senza zuccheri aggiunti"! Sabato 15 aprile, in degustazione gratuita, uno dei gusti della linea di gelati PASTUM    Eccoci a un nuovo appuntamento Carpediem con la linea di gelati PASTUM, dedicata a chi desidera includere il gelato artigianale nella propria dieta, sottraendolo alla...

Riprendiamo un discorso mai interrotto e continuato nell'esperienza e nelle iniziative concrete: un periodo di informazione che dia al gelato le sue giuste aperture verso altri e nutrienti saperi   EMULSIONATI E CRITICI L’alimentazione è un fatto serissimo! E un lavoro di informazione sull’alimentazione è parte necessaria...

...dal sapor mediorentale: Sesamo! Sabato 1 aprile in degustazione gratuita, appena mantecato      Un tempo era la Sicilia la terra eletta per il consumo del sesamo. Lo straordinario intreccio di tradizioni tra l’India, l’Africa e l’Europa rappresentato da questa antica pianta, trovava in Sicilia il...

Mandorla di Toritto "sugar free"! Sabato 11 marzo, in degustazione gratuita, uno dei gusti della linea di gelati PASTUM    Una delle produzioni più innovative di Gelato d'essai è sicuramente la linea di gelati PASTUM, dedicata a chi desidera includere il gelato artigianale nella propria dieta,...

 

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