Innamorati… del gelato!

Riapre il Bistrò: in un giorno speciale, con un menù speciale!      

 

La creazione del Gelato Bistrò, primo locale al mondo dove è possibile cenare col gelato in ogni piatto, è stata per noi, prima di tutto, un grande gesto d’amore nei confronti del gelato. E allora quale giorno migliore per riaprire i battenti dopo le ferie? E per un giorno speciale ci voleva un menù speciale. Eccolo. E noi vi aspettiamo nella sede di Via Tor de Schiavi per celebrarlo insieme, da innamorati veri.


Entrata

Millefoglie di pane di lariano, scarola e alici del Cantabrico con gelato alla ricotta romana dop
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Misticanza, coppa di maiale, toma e melograno con sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli


Primo piatto

Cous cous con carciofi, ragout bianco, peperoncino e gelato alla liquirizia
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Risotto alla rapa rossa e parmigiano croccante con gelato allo yogurt


Portata principale

Tataki di tonno, patate in due consistenze, salsa miele e paprika con sorbetto al passion fruit

Pancia di maiale con patate, finocchiella, riduzione di Frascati doc e gelato alla crema Zeman


Dolce

Mugcake al cioccolato fondente e peperoncino con gelato allo zabaione al passito
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Mela al rosmarino con salsa alla cannella e gelato al caramello salato

 


GELATO D’ESSAI – sede di Via Tor de Schiavi, 295

COSTO: € 25 (un piatto a scelta tra le due proposte per ogni categoria vino e bevande escluse)

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA t. 06.8923.2228

 

 

 



 

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