Sa di vendemmia la degustazione di sabato 17: Uva Italia allo Zibibbo! Da sempre l’uva accompagna l’esistenza umana, attraversando l’intera nostra storia agricola e culturale, dalla Bibbia ai Greci, dai baccanali alle nature morte del Seicento, perdendosi spesso nel mito. E vino a parte, l’uva si...
A settembre, oltre al nuovo numero di Emulsioni, trovate in lavagna 6 gusti a vocazione alcolica! PASSAGGIO IN VIGNA è il titolo di apertura del nuovo numero di Emulsioni, la nostra Newsletter (clicca qui per iscriverti e riceverla gratuitamente). Un titolo che parla chiara circa...
Un gelato per cominciare! Ecco le quattro proposte di settembre Dall’altra parte del dessert c’è l’aperitivo. Da sempre regno di pizzette e tartine, un territorio precluso al gelato. Ma da noi è un po' diverso. È il gelato a guidare l’appetito verso le gioie gastronomiche. Ogni...