Limone di Sorrento: sabato 29 luglio tocca al re dei sorbetti (e padre del gelato!) Gli arabi ci hanno lasciato in eredità l’algebra, la distillazione, la pasta, il liquore d’anice e infine il sorbetto, senz’altro padre del gelato. Il termine sorbetto infatti deriva da sharba, equivalente...
Pompelmo e zenzero, sabato 22 luglio in degustazione gratuita, appena mantecato! Pochi sono a conoscenza che lo zenzero veniva usato nei dolci nella Firenze medievale e che questa spezia, oltre a portare benefici alla salute, esalta potentemente il sapore dei cibi. In un gelato...
Melone "senza zuccheri aggiunti"! Sabato 15 luglio, in degustazione gratuita, uno dei gusti della linea di gelati PASTUM Eccoci a un nuovo appuntamento Carpediem con la linea di gelati PASTUM, dedicata a chi desidera includere il gelato artigianale nella propria dieta, sottraendolo alla categoria dei...
Un gelato per cominciare! Ecco le proposte di novembre ...
Sabato 9 luglio sarà Cocco in degustazione gratuita, appena mantecato! Dagli impieghi innumerevoli, il cocco è la versione vegetale del maiale; ma con una marcia in più, considerandone le qualità benefiche per la salute. Le sue virtù economiche e salutari, spiegano l’importanza e...
Sabato di "Pesca": il 24 giugno in degustazione gratuita, appena uscito dal mantecatore! Si dice ‘pelle di pesca’ e significa liscia e vellutata. E in inglese peach sta per ‘bella figliola’ o ‘amore di ragazza’. E infatti la cosmesi tradizionale e naturistica usano proprio la...
Cioccolato al rum! Sabato 17 giugno in degustazione gratuita, appena mantecato Il rum per molto tempo è stato considerato un distillato di poco conto, non nobile. Ed effettivamente nessun altro liquore quanto il rum è in grado di evocare atmosfere fumose,...
È tempo di ciliegia! Sabato 10 giugno in degustazione gratuita il gelato appena uscito dal mantecatole Il frutto che che per noi occidentali è la golosità primaverile per eccellenza e che non è mai singolare, ciliegia che si consuma sempre in attesa della successiva, in una...
Profumo d'estate: Melone! Sabato 3 giugno in degustazione gratuita, appena mantecato l melone...
Sabato 20 maggio, ore 18: Pinolo di Sicilia! Il gelato appena mantecato, in degustazione gratuita Galeno raccomandava, per far bene alla salute, di mangiare cento pinoli al giorno. Ma a dispetto delle raccomandazioni del medico greco, il pinolo (assieme alle noci) è relativamente poco consumato, e...