Sabato 12 riparte la stagione dei Carpediem: un buon Caffè per iniziare con energia! Niente più del gelato esalta la quintessenza del caffè espresso, e cioè quella schiuma che tende alla densità giocando un delicato equilibrio con l’aria, e che del caffè racchiude l’aroma. L’aria è...
La "Castagna del prete" diventa gelato: sabato 6 novembre in degustazione gratuita! Simbolo dell’autunno, richiama l’intimità e il calore, così nel colore ligneo come nella tipica posizione dei frutti all’interno del riccio. La castagna cosiddetta “del Prete”, utilizzata in questo gelato, ha una provenienza...
Ultima giorni utili per caricare punti sulla card. Poi, dal primo novembre, un mese di tempo per riscuotere i premi! Restano pochi giorni, ai titolari della d'essai card, per incrementare il proprio bottino di punti e arrivare così a traguardi più ambìti...
Sabato 30 ottobre Carpediem a scelta: gelato appena mantecato oppure bevanda calda ...
Senza lattosio e senza glutine, da Gelato d'essai una golosa novità! Il waffle, conosciuto anche come wafel, wafer o gaufre, è un dolce a cialda (che ne è la traduzione esatta), cotto su doppia piastra roventa che gli conferisce il caratteristico aspetto a grata. Ne esistono diverse...
Sabato di "Pesca": il 31 luglio in degustazione gratuita, appena uscito dal mantecatore! Si dice ‘pelle di pesca’ e significa liscia e vellutata. E in inglese peach sta per ‘bella figliola’ o ‘amore di ragazza’. E infatti la cosmesi tradizionale e naturistica usano proprio la...
Pistacchio di Stigliano! Sabato 17 luglio in degustazione gratuita, appena mantecato Il gelato al pistacchio è fra quelli che determinano la frequentazione di una certa gelateria da parte di una clientela affezionata a quel particolare gusto. Per questo, le gelaterie artigianali tengono molto al...
Pera, ricotta e cioccolato: sabato 10 luglio in degustazione gratuita, appena mantecato! Chissà perché sulla pera si sono formati dei detti che con la realtà hanno poco a che vedere: la pera è la frutta dei signori e al contadino non far sapere quanto è...
Banana Caracas: sabato 26 giugno in degustazione gratuita il gelato appena mantecato! Nei paesi caraibici, lungo i secoli, la banana era il corrispettivo della patata, che presso le classi più umili ha rappresentato una basilare fonte di nutrimento. E come sempre avviene, sono proprio i cibi...
Arachide! Con noccioline tostate e salate, sabato 12 giugno in degustazione gratuita. L’arachide comunemente si associa al suo olio, ma come frutto tostato e salato va molto più lontano. Immancabile negli aperitivi, dei bar più alla moda e di quelli senza lode, la si ritrova in...