Dal 7 al 9 dicembre dolci e gelato a metà prezzo per salutarci e augurare buone feste! Ultimi giorni prima della nostra consueta chiusura invernale. Poi ci rivedremo a febbraio, pronti per una nuova stagione. Ma prima di chiudere c’è il tradizionale appuntamento con il “Fuori...
Cioccolato! Sabato 18 novembre in degustazione gratuita, appena mantecato A Venezia, città di Carlo Goldoni, già nel Settecento la cioccolata smette di essere soltanto una bevanda medicinale e diventa un rito sociale irrinunciabile. E così, nelle commedie del grande drammaturgo, compaiono...
Sabato 11 novembre, ore 18,00: Mela Annurca in degustazione gratuita! Sui banchi dei mercati sono esposte delle mele piccole, un po’ bitorzolute, con qualche macchia che spaventa chi non ha dimestichezza con la naturale varietà dei frutti. Per lo più si tratta delle...
La "Castagna del prete" diventa gelato: sabato 28 ottobre in degustazione gratuita! Simbolo dell’autunno, richiama l’intimità e il calore, così nel colore ligneo come nella tipica posizione dei frutti all’interno del riccio. La castagna cosiddetta “del Prete”, utilizzata in questo gelato, ha una...
Da oggi, col nuovo numero di Emulsioni, trovate in gelateria 6 gusti...
L'EDITORIALE di Marco Santarelli Consapevoli si diventa Negli ultimi sessant’anni il modo di alimentarsi degli italiani è cambiato profondamente. Non sappiamo dire se in meglio o in peggio, o se sia mai esistita una vera e propria epoca felice dell’equilibrio alimentare. Noi registriamo soltanto che la salute...
Caffè arabica "sugar free"! Sabato 21 ottobre, in degustazione gratuita, uno dei gusti della linea di gelati PASTUM Una delle produzioni più innovative di Gelato d'essai è sicuramente la linea di gelati PASTUM, dedicata a chi desidera includere il gelato artigianale nella propria dieta, sottraendolo...
Ottobre inizia con "Mirtillo e rosa canina", in degustazione gratuita, sabato 7 alle ore 18, appena uscito dal mantecatore Sulle nostre montagne cresce un arbusto il cui frutto nero azzurro è detto uva del bosco o mirtillo nero; un altro, detto uva di monte, o...
A settembre, oltre al nuovo numero di Emulsioni, trovate in lavagna 6 gusti a vocazione alcolica! PASSAGGIO IN VIGNA è il titolo di apertura del nuovo numero di Emulsioni, la nostra Newsletter (clicca qui per iscriverti e riceverla gratuitamente). Un titolo che parla chiara circa...