Mandorla di Toritto e miele: sabato 20 agosto in degustazione gratuita! La mandorla viene distinta in due varietà: dolce e amara. La prima è per uso alimentare, la seconda per uso farmaceutico. La mandorla nella tradizionale iconografia religiosa, dipinta o scolpita, è l’ovale nel quale...
Sabato 13 agosto una bella cocomerata (gratuita) in forma di gelato appena fatto! Fa parte della stessa famiglia delle zucchine, il cocomero, però con poca o nulla sostanza. Lo dice il nome, usato nel meridione, di melone d’acqua. Fin dai secoli passati, d’estate...
Alphonso, il re dei manghi: sabato 6 agosto in degustazione gratuita, appena mantecato! Il mango Alphonso, originario dell’India, per la sua dolcezza e ricchezza di sapore è chiamato anche il “re dei manghi”. Deve il suo nome al generale Alphonse de Abuquerque, che con la sua strategia...
Pompelmo e zenzero, sabato 23 luglio in degustazione gratuita, appena mantecato! Pochi sono a conoscenza che lo zenzero veniva usato nei dolci nella Firenze medievale e che questa spezia, oltre a portare benefici alla salute, esalta potentemente il sapore dei cibi. In un gelato...
Pistacchio di Stigliano "senza zuccheri aggiunti"! Sabato 16 luglio, in degustazione gratuita...
Senza zuccheri aggiunti, è adatto a tutti gli stomaci (non solo umani!) NOE' - IL GHIACCIOLO UNIVERSALE! Preparato con frutta fresca e fibre vegetali, senza zuccheri aggiunti, oltre ad essere squisito risulta digeribilissimo e adatto a tutte le specie viventi, ad ogni filosofia alimentare, a...
Sabato di "Pesca": il 25 giugno in degustazione gratuita, appena uscito dal mantecatore! Si dice ‘pelle di pesca’ e significa liscia e vellutata. E in inglese peach sta per ‘bella figliola’ o ‘amore di ragazza’. E infatti la cosmesi tradizionale e naturistica usano proprio la...
Cioccolato al rum! Sabato 18 giugno in degustazione gratuita, appena mantecato Il rum per molto tempo è stato considerato un distillato di poco conto, non nobile. Ed effettivamente nessun altro liquore quanto il rum è in grado di evocare atmosfere fumose,...
Nocciola romana dop "sugar free"! Sabato11 giugno, in degustazione gratuita, uno dei gusti della linea di gelati PASTUM Nuovo appuntamento Carpediem con uno dei gusti della nostra linea di gelati PASTUM, dedicata a chi desidera includere il gelato artigianale nella propria dieta, sottraendolo alla categoria...
...l'estate è già qui: Melone! Sabato 4 giugno in degustazione gratuita, appena mantecato l melone... già! Ma quale, visto che è una pluralità di specie? C’è il cantalupo, il reticolato, il lungo, il liscio, quello con o senza la fetta segnata... Il melone ha tante identità...